很多減重者都有運動後特別餓的經驗，營養師張宜婷表示，這不是錯覺，研究發現，人在運動後容易想吃高熱量、高鹽的食物，餓過頭反變暴食，讓努力運動變白費，就要吃對食物，包括運動前先吃香蕉加半杯豆漿，運動後吃高鉀與蛋白質，例如奇異果、少許雞胸肉等，都有助於減少對高熱量食物的渴望。

張宜婷表示，很多減重者雖然有運動習慣，但體重仍遲遲無法下降，甚至反而上升，原因在於這些人運動後常會產生補償心態，覺得流汗很辛苦，可以犒賞自己多吃一點，結果反而攝取更多熱量。

張宜婷表示，一項發表於《European Journal of Clinical Nutrition》的研究招募20名在過去7天內中等到高強度運動少於150分鐘、且平時不常運動的成年人，讓他們在禁食4小時後進行40分鐘運動，結果發現，不論運動強度，所有人運動後都出現顯著飢餓感，並特別渴望能帶來愉悅感的高熱量、高鹽食物。

文章來自: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20250811002833-260418
Fei Teng Wireless Technology Co. Ltd